驚豔烈嶼

烈嶼田野植物系列-5 紫花酢漿草

學名：Oxalis corymbosa  DC.

科別：酢漿草科

別名：鹹酸仔草、山鹽草、鹽酸草、三葉酸、三角酸、雀兒酸。

    多年生草本植物，有褐色鱗片。紫花酢漿草則無地上莖，但具有許多小球莖，並有許多黑褐色的鱗片保護，根生葉，成叢狀，先端葉緣具有橙色腺點，。沒有明顯的莖，花束眾多，每一朵多為不孕性。花粉紅色，在總梗上排列成繖形花序。

    葉基生，掌狀三出葉，自根際長出，成叢生狀，小葉三片，倒心形，長寬可達4公分，且葉片較厚。

    紫花酢漿草的開花數量很多，從十二月至隔年的六、七月份，特別是三、四月份的盛花期，滿地紫紅色的花朵相當的壯觀。受到外界的光線和本身體內的水分影響，紫花酢漿草的葉片會有下垂的『睡眠機制』：日落時分，心型的三片小葉慢慢下垂；隔天天一亮，三片小葉又再度張開。

肥大的主根上方，卻生有多數細小的鱗莖，每一小鱗莖都可獨立長成一株幼苗，所以族群日益壯大。

紫花酢漿草是野外求生可食植物之一。於求生時可採其花、葉、地下塊根生食或煮食。

和酢漿草最大的不同，就是沒有種子，紫花酢漿草的葉子，比黃花酢漿草的葉子要大許多。